养阴生津药茶：木耳红枣饮（滋阳养血）

主题：木耳红枣饮

【原料】

干黑木耳8克，干红枣20枚，红糖适量。

【制作方法】

1．干木耳洗净后用清水泡发，摘净后撕成小朵备用。

2．干红枣洗净，对剖去核，留枣肉备用。

3．把处理好的干红枣和黑木耳放入砂锅，置火上大火煮沸后转小火再约加分钟关火。

4．澄出红枣木耳汤，加适量红糖调味后即可饮用。

【用法】

每日1剂，临睡前代茶饮用。

【保健功效】

补中益气，养血止血。适用于因阴血亏虚引发的面色、指甲苍白，气短乏力、整日疲惫、休息后不能缓解，头发干燥、枯黄、易断等症状。

【其他功效】

长期饮用，可有效治疗贫血。

小常识 ------------------------------------------------------------------

黑木耳：

1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。