清心明目药茶——苦瓜茶

明亮双眸药茶

【原料】

干苦瓜片20克或鲜苦瓜1根，蜂蜜适量。

【制作方法】

1．干苦瓜片洗净，加没过材料2厘米的清水，置火上大火烧开后转小火再煮20分钟，然后离火澄出苦瓜汁。

2．待苦瓜汁晾至半温后，据口味兑入适量蜂蜜调味，即可饮用。

3．鲜苦瓜洗净切片后，可直接榨汁，兑入适量蜂蜜调味饮用。

【用法】

每日1剂，代茶饮用。

【保健功效】

这款药茶具有祛除邪热，清心明目。对防治流行性眼结膜炎有很好的效果。

【其他功效】

对因心火上炎导致的口苦、心烦、睡眠质量不佳也有一定疗效。

【温馨提示】

脾胃虚寒者，忌饮此茶。

------------------------------------小常识------------------------------------

苦瓜的营养价值：

1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。