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反流性食管炎药膳——桂皮羊肉豆粥

来源:国医小镇发布时间:2016/12/7
导读:【功效】补脾,温中,止呕。【适用人群】反流性食管炎者;精神紧张的考生,压力大所致脾胃虚弱、厌食者。



【主料】   

桂皮10克,羊肉250克,粳米150克,嫩蚕豆500克,草果5枚。

【辅料】

生姜20克,葱花5克,香菜5克,食盐3克。

【做法和服用】

将桂皮、草果用清水洗去浮尘,生姜洗净、拍酥碎,一起装入细纱布袋中,扎紧袋口;羊肉洗净,切成小块;蚕豆和粳米淘洗干净;共入锅内,加清水约2000毫升,大火烧沸时撇去浮沫,改文火熬至羊肉酥烂即成。出锅前弃纱布药袋。空腹温热服食,食前加葱花、香菜和盐调味。每日可服1剂。

【功效】

补脾,温中,止呕。

【适用人群】

反流性食管炎者;精神紧张的考生,压力大所致脾胃虚弱、厌食者。

【百变搭配】

嫩豌豆代替蚕豆;不吃羊肉者可用猪瘦肉、禽肉。


 

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