饮食过度会伤脾

随着生活条件提高，食品极大丰富，人们为饱口腹之欲，暴饮暴食，而运动反而减少，使摄入多于需要，不仅容易伤胃，同时过多的饮食一旦超过了脾的运化能力，也能酿成脾湿。而湿瘀积在体内，迟早都要化热，这样就又和内热联系在一起，成为湿热。

所以许多病是吃出来的，今天常见的富贵病如高血压、冠心病、糖尿病等，都与饮食不节直接相关。而其中湿热为病者十之八九，所以用清利湿热之法，效果就比较好。

我们老提到肥甘厚味或者膏粱厚味，那么肥甘厚味到底是一个什么意思?肥甘厚味和膏粱厚味，在中医上都是指油腻、精细的食物，若用如今常用的医学词汇来解释，就是高糖、高脂肪、高胆固醇的食物。简而言之就是以鱼肉为主食，无肉不欢。

为什么说肥甘厚味会化湿生热呢?我们打个比方，人的身体就好像是一部机器，机器要想正常运转，就必须要有足够的能量，我们吃的食物，经过消化以后就会转化成身体需要的能量。但是，我们必须要注意的一点是人体所需的能量与每天能够转化的食物都是有限度的。

如果吃太多的肥甘厚味，吃进去的食物超过了身体需要的量，除了正常的需要以外，多余的部分就会变成热量，没有转化的食物在体内瘀积就会化成湿，而湿会生热。所以说，肥甘厚味必然会化湿生热，是饮食养生的大忌。

维持生命的一切物质，都要依靠脾胃对营养物质的受纳、消化、吸收、运化来供给。脾胃伤则会出现倦怠、腹胀、便溏、腹泻、消化不良以及水肿、消瘦、摄血功能失职、免疫与抗病能力下降等症。正如《养老奉亲书》说：  “脾胃者，五脏之宗也。”所以，古人有“则昌，绝谷则亡”“有胃气则生，无胃气则亡”“脾胃虚则百病生”等认识。这些论述，都充分体现了脾胃功能的重要性及其与人体生命活动的密切关系。