女性美容美体药膳（2）

2、锅中注水，下入大米，以大火烧开，下入枸杞、姜末，转中火熬煮至粥将成。 

3、转小火，下入猪肝、枸杞叶，等猪肝熟透，加盐调味，撒上葱花即可。

猪肝有明目、补肝养血等功效；枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效。因此，本粥能养肝明目、滋阴补血，适合爱美的女性食用。

香附豆腐泥鰍汤
材料：
泥鳅300克，豆腐200克，香附10克，红枣15克，盐少许，高汤适量。
做法：
1、将泥鳅处理干净；豆腐切小块；红枣洗净；香附洗净，煎汁。 

2、锅上火倒入高汤，加入泥鳅、豆腐、红枣煲至熟，倒入香附药汁，煮开后，调入盐即可。
功效：
豆腐含有多种微量元素，不仅能排毒，还能保湿美肌，恢复肌肤光泽；泥鳅具有抗菌消炎的作用，能帮助袪痘；香附能疏肝解郁，补中益气。因此，本汤可美容养颜。

当归川芎鱼头汤
材料：
当归15克，川芎10克，鳙鱼头1个，生姜5片，红枣5枚，盐、食用油适量。
做法：
1、将鱼头洗净，去鳃；起油锅，下鱼头煎至微黄，取出；川芎、当归、生姜、红枣洗净。
2、把鱼头、川芎、当归、生姜、红枣一起放入炖锅内，加适量开水，炖锅加盖，小火隔水炖1小时。
3、加入盐调味即可。
功效：
本品适宜女士调养气血，有宁神袪风、健脾补血、美容养颜之效。

西红柿阿胶薏米粥
材料：
西红柿150克，阿胶10克，薏米100克， 盐5克。
做法：
1、将西红柿洗干净，放入温开水中浸泡片刻， 冲洗后，撕去皮，将其切碎，并剁成糊状， 盛入碗中。
2、薏米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，倒入西红柿糊，继续用小火煨煮。 

3、阿胶洗净，放入砂锅中，待阿胶完全溶化，拌匀，再煮至薏米熟烂，加盐调匀即可。
功效：
本粥具有补虚养血、益气调经的功效，是女性滋补佳品。