老年糖尿病患者怎样吃

与普通糖尿病患者一样，老年糖尿病患者在饮食安排方面也要做到安排合理，要做到生活有规律，定时定量、少食多餐。每天用餐要在3次以上，如果可能的话可以一天5餐或6餐，这样既可以保证患者所需要的能量和营养素，又可以保证食物得到充分的吸收和利用，还可以分散每餐的总能量，控制餐后的血糖，减少饥饿感，从而防止出现低血糖的现象。

●1.老年糖尿病人的食物要做到粗细搭配、从软、易于消化吸收。粗粮的血糖生成指数比较低，相对于精制的米面来说，对餐后血糖的影响要小，有利于改善糖耐量及糖尿病患者的血糖控制情况。粗粮中含有丰富的8族维生素、钙、钾、膳食纤维、植物化学物质等。同时粗粮中富含的可溶性膳食纤维，还可以明显有效地减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁的排泄，降低血胆固醇水平，对于控制老年糖尿病患者的血糖有一定的帮助。粗粮中含有的膳食纤维进入胃肠道后，能吸水膨胀，使肠内容积增大，促进肠道蠕动’可以起到润肠通便，防止老年糖尿病患者便秘的作用。值得注意的是粗粮虽好，但并不建议老年人把主食全换成粗粮。如果摄入粗粮太多，食物在胃肠道通过时间过短，就会因吸收少而加重营养不良。因此在食物的选择上要尽量做到粗细搭配，以保证均衡营养，促进老年人健康。

●2.老年糖尿病人饮食要少盐、清淡，不吃或少吃油炸食品、动物内脏、蛋黄、肥肉、鱼子等脂肪多且含胆固醇多的食物。

●3.老年糖尿病患者要适量多进食些含蛋白质、钙、铁丰富的食物，如豆制品、奶类、瘦肉等。夏季对多数糖尿病患者来说是一个极大的考验，糖尿病患者夏季最主要的是饮食要维持“收支平衡”。糖尿病患者一般会出现多尿、多汗、多饮、多吃等症状，机体水分丢失得越快，越会增加心脑血管病的危险。夏天上市的水果多，而水果不仅营养丰富，而且水分非常多，是糖尿病患者夏季饮食的不错选择。

●4.糖尿病患者可以有选择地吃含糖量低的水果，比如番茄、黄瓜、苹果、草莓等，而香蕉、红枣、西瓜等含糖量高的水果则是患者不可以吃的。水果应在两餐之间食用，并将水果热量计算到患者每天摄入的总热量里面，也就是说，吃了水果就得减少主食的摄入量。对于血糖高于10mmol/L的患者，则最好不要吃水果。

另外需要提到的是：糖尿病患者如果食用含蛋白质过高的食物，会加重肾脏的负担，诱发肾衰竭。此外，糖尿病患者如食用高脂肪食物，会使血糖更不容易控制，对身体造成不利的影响，也是应该注意的。喝含糖饮料会使血糖快速升高，故不宜饮用，酒类也要在定量内。