脂肪肝保健

※病症简介

脂肪肝是指由各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。多发于肥胖者、过量饮酒者、缺少运动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。

※健康诊所

发病原因为：

①长期饮酒，致使肝内脂肪氧化减少。

②长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝脏脂肪合成过多。③肥胖，缺乏运动，使肝内脂肪输入过多。

④糖尿病。

⑤肝炎。

⑥某些药物引起的急性或慢性肝损害。脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝患者通常仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的自觉症状。

※生活保健

脂肪肝患者应保持一颗“平常心”，保持情绪稳定，饮食宜清淡，限制饮酒；可选择慢跑、乒乓球、羽毛球等运动，消耗体内的脂肪；慎用对肝脏损害的药物。另外，要补充足够的维生素、矿物质和微量元素、膳食纤维等。

※饮食宜忌

●宜吃食物

◎脂肪肝患者应该限制脂肪和碳水化合物的摄入，多吃高蛋白的食物，如豆腐、腐竹、瘦肉、鱼、虾等。

◎脂肪肝患者应多吃可防止脂肪堆积的药材和食材，如薏米、泽泻、冬瓜、决明子、黄瓜、芝麻、上海青、菠菜、干贝、淡菜等。

◎宜食具有降低血清胆固醇作用的食品，如玉米、燕麦、海带、苹果、牛奶、红薯、黑芝麻、黑木耳等。

◎宜食对肝脏没有毒性的药食兼用食品，如山楂、何首乌、无花果等。

※忌吃食物

◎慎食辛辣、刺激性强的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等。

◎慎食肥腻、胆固醇含量高的食物，如肥肉、动物内脏、巧克力等。