儿童高血脂患者的饮食

营养过剩、缺乏锻炼等诸多因素，使得儿童高血脂患者逐渐增多，孩子还小，却已患上高脂血症，许多家长不免会感到十分心焦。其实，只要注意孩子的饮食与生活，就可以有效地帮助孩子将血脂控制在一个正常合理的范围之内，帮助孩子远离高血脂。以下是给儿童高血脂患者的一些健康饮食及日常生活的建议。

●1.儿童高血脂患者要注意精细搭配、食物多样化，以谷类为主，多食新鲜蔬菜及瓜果类，少食单糖、蔗糖和甜食。粗粮中可适量增加燕麦、玉米、莜面等成分。要每天保证摄入400~500克，以提供儿童生长所需的充足的维生素、膳食纤维和矿物质。

●2.儿童高血脂患者要多吃各种水果、蔬菜和薯类，还要注意增加绿色或深色蔬菜的比例。洋葱和大蒜有提髙HDL-C，降低血清TC的作用，可能与其含有硫化物有关。木耳和香菇有多糖类物质，也具有降低血清TC及防止出现动脉粥样硬化的作用。

●3.儿童高血脂患者要常吃豆类、奶类及其制品。奶类除了含丰富的优质蛋白质和维生素以外，含钙量也较高，而且吸收和利用率也很髙，是人们天然钙质的极好来源，儿童高血脂患者应该选择低脂或脱脂类奶为宜。豆类是我国的传统食品，大豆及其制品还有降胆固醇的作用。豆类含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。

●4.儿童高血脂患者要经常吃适量瘦肉、鱼、禽，少吃荤油和肥肉，肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层，少用动物脂肪，限量食用植物油等。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。多吃水产尤其是深海鱼，争取每周食用两次或以上；轻度血浆TC升高者，膳食胆固醇摄入量要小于300毫克。血浆胆固醇中度和重度升髙者，饮食中胆固醇摄入量要小于200毫克。

●5.在做到以上几点的同时，儿童高血脂患者要在保持能量摄入的前提下，增加运动，积极控制体重，防止超重和肥胖现象。