产后抑郁药膳方

产后抑郁，西医学称之为“产褥期抑郁症”，是以产妇在分娩后出现情绪低落、精神抑郁为主要症状的病症，是产褥期精神综合征中最常见的一种类型。本病一般在产后一周开始出现症状，产后4~6周逐渐明显，平均持续6~8周，甚至长达数年。

【产后抑郁产生原闲及患者日常饮食宜忌】

产后抑郁症多与产褥期生理病理有关。产后多虚多瘀，血虚则不养心，心神失养，或过度忧愁思虑，损伤心脾；或瘀血停滞，上攻于心；或情志所伤，肝气郁结，肝血不足，发为本病。所以治疗本病当从补益心脾、活血化瘀、疏肝解郁等方面着手。

饮食宜营养全面，多摄入蛋白质以及维生素较多的食物，如肉类、蛋类、奶类以及新鲜蔬菜和水果，有利于产妇产后体质的恢复；多食具有疏肝解郁、养心安神的食物，如玫瑰花、乳鸽、金针菇、佛手瓜、莲子、大豆、大枣等；饮食以清淡，忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等；忌食咖啡、浓茶等食物，因咖啡中含有咖啡因，茶中富含茶碱等成分，能兴奋中枢神经，会加重患者失眠、焦虑等症状。

【治疗产后抑郁常用的药材、食材】

玫塊花：具有理气解郁、和血散瘀的功效，可治产后抑郁、肝胃气痛。

郁金：具有行气活血、疏肝解郁、清热凉血的功效。

白芍：具有养血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗的功效，可治产后忧郁症。

香附：气香行散，可升可降，具有理气解郁、调经止痛的功效。

佛手：具有舒肝解郁、理气和中、化痰止咳的功效。

酸枣仁：具有养肝解郁、宁心安神的功效，用于产后抑郁、心烦失眠。

郁金红枣鳝鱼汤

【材料】

红枣25克，郁金10克，延胡索10克，姜片20克，鳝鱼200克

【调料】

鸡粉、盐各2克，料酒10毫升

【做法】

1.处理干净的鳝鱼斩成小块，备用。

2.锅中注水烧热，倒入鳝鱼块，搅散，汆去血水。

3.捞出汆煮好的鳝鱼，沥干水分，备用。

4.砂锅中注水烧开，放入姜片、红枣，加入备好的郁金、延胡索。

5.用小火煮15分钟，至药材析出有效成分。

6.倒入汆过水的鳝鱼，淋入适量料酒。

7.用小火续煮20分钟，至食材熟透。

8.放入少许鸡粉、盐拌匀，略煮片刻，至食材入味。

9.关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。

【营养分析】

郁金具有行气活血、疏肝解郁、清热凉血的功效；红枣是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，常食红枣还能补脾和胃，益气生津，增强免疫力,此品有助于调理产后抑郁。